학술논문
Caminhos para articulação da Educação Alimentar e Nutricional com o currículo escolar: relato de experiência no contexto do ensino fundamental
Document Type
article
Author
Ana Beatriz Macêdo Venâncio dos Santos; Guilherme Silva Freire de Souza; Ilis Nogueira Mendonça; Larissa Ferreira Tavares Nonato; Maria das Graças Diniz Alves; Maria dos Aflitos Soares de Oliveira; Raymme Ramos de Araújo; José Douglas Bernardino Domingos; Jhulia Evilys Dias da Silva; Lucas Moura Rodrigues; Thalia Amannara Melo da Costa; Poliana de Araújo Palmeira
Source
Demetra, Vol 16, Iss 0, Pp e56719-e56719 (2021)
Subject
Language
English
Spanish; Castilian
Portuguese
Spanish; Castilian
Portuguese
ISSN
2238-913X
Abstract
Objetivo: Este artigo visa relatar a experiência da construção e implementação de ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) transversais aos componentes do currículo escolar do ensino fundamental. Método: As ações foram realizadas entre agosto e dezembro de 2020 em uma escola pública na Paraíba, com base em conteúdos previstos no Marco de EAN para as políticas públicas e no Guia alimentar para a população brasileira, transversalmente associados ao desenvolvimento cognitivo e conteúdos de português e matemática. Resultados: Nos resultados foram descritas as estratégias aplicadas nas ações de EAN e na articulação com componentes curriculares da escola, segundo a idade escolar dos alunos. Com a vivência observou-se, no recurso lúdico, como jogos e contação de histórias, uma estratégia necessária ao engajamento dos alunos nas ações. A articulação entre EAN e o currículo escolar foi viável devido à disponibilização do planejamento pedagógico em curso por todos os professores da escola. O desenvolvimento de ações de EAN adaptadas à idade escolar do aluno garantiram melhor aprendizado e participação dos escolares. Conclusão: As ações transversais de EAN são desafiadoras e demandam criatividade, vínculo entre os educadores e a equipe da escola e planejamento adequado à realidade territorial e das turmas.