학술논문
高效液相-质谱法测定原花色素的组成研究 / Research about Determining the Flower Pigments by HPLC/MS
Document Type
Academic Journal
Author
Source
农业技术与装备 / AGRICULTURAL TECHNOLOGY & EQUIPMENT. (8):8-9
Subject
Language
Chinese
ISSN
1673-887X
Abstract
为了更好地开发利用原花色素,采用高效液相-质谱法测定原花色素的组成,确定了原花色素的基本组成为儿茶素与表儿茶素及儿茶素与表儿茶素的混合物,为原花色素的进一步开发利用奠定了良好的基础.