학술논문
细菌群体感应的抑制及其对肠道健康的调控 / Inhibition of Bacterial Quorum Sensing and Its Regulation of Intestinal Health
Document Type
Academic Journal
Author
Source
动物营养学报 / Chinese Journal Of Animal Nutrition. 34(1):93-103
Subject
Language
Chinese
ISSN
1006-267X
Abstract
细菌群体感应(QS)是细菌用来调节集体行为的细胞间通讯过程.QS依赖于细胞外信号分子动态调节多种代谢和生理活动.研究发现,细菌QS在调控肠道微生物及肠道对营养素的吸收中发挥着重要作用.肠道是营养素主要的吸收器官,也是微生物菌群的聚集地,肠道内的营养素和微生物直接或间接影响着动物机体的健康.有害细菌会通过QS分泌的毒力因子威胁宿主的健康,而益生菌会通过抑制有害细菌QS的发生而达到保护宿主的目的.因此,本文对细菌QS、肠道微生物、营养素三者之间的联系及抑制QS促进肠道健康的对策进行了综述.