학술논문
嘧霉胺和多菌灵对枇杷贮藏保鲜效果及残留降解研究 / Study on the Effect of Pyrimethanil and Carbendazim on Loquat Storage and Residual Degradation
Document Type
Academic Journal
Author
Source
现代食品 / Modern Food. 29(5):193-196
Subject
Language
Chinese
ISSN
2096-5060
Abstract
研究了嘧霉胺和多菌灵对枇杷的贮藏保鲜效果及其残留降解情况.结果显示,添加浓度为0.01～2.00 mg·kg-1时,嘧霉胺和多菌灵在枇杷中平均回收率分别为92％～103％和89％～105％,最大相对标准偏差为5.9％,定量限均为0.010 mg·kg-1.残留实验表明,以推荐剂量施药,嘧霉胺在枇杷全果中半衰期为12～19 d,多菌灵在枇杷全果中的半衰期为34～39 d.嘧霉胺浸药处理28 d内的保鲜效果优于多菌灵,整个贮藏期内两种杀菌剂残留量均未超过我国规定的最大残留限量.