학술논문
纤维素分解酶处理玉米秸秆对肉牛生产性能和经济效益的影响 / Effects of corn stover fermented by cellulolytic enzyme on production performance and economic benefit in beef cattle
Document Type
Academic Journal
Author
高月平; 张贵花; 王聪; 刘强; 白元生; 师周戈; 刘晓妮; Gao Yueping; Zhang Guihua; Wang Cong; Liu Qiang; Bai Yuansheng; Shi Zhouge; Liu Xiaogni
Source
粮食与饲料工业 / Cereal & Feed Industry. (8):47-50
Subject
Language
Chinese
ISSN
1003-6202
Abstract
研究玉米秸秆经纤维素分解酶(纤维素酶和木聚糖酶)处理后的化学成分变化以及对肉牛生产性能和经济效益的影响.选用12月龄左右的西门塔尔牛36头,对照组饲喂基础日粮(混合精料十玉米秸秆,精粗比45∶55),试验组分别以0.5％、1.0％和1.5％的纤维素分解酶处理玉米秸秆替代基础饲粮中的玉米秸秆进行为期70 d的试验.结果表明:采用纤维素分解酶处理玉米秸秆后化学成分发生变化,粗蛋白质含量增加显著,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维降低显著,1.5％的纤维素分解酶处理组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维显著低于1.0％的纤维素分解酶处理组.1.0％、1.5％的纤维素分解酶处理组西门塔尔牛干物质采食量、平均日增重和经济效益提高显著(P＜0.05).适宜的纤维素分解酶添加水平为1.0％.