학술논문

无抗富硒鸡蛋的营养方案与效果 / The feed nutrition scheme and the effect of producing antibiotic-free and selenium-rich eggs
Document Type
Academic Journal
Source
福建畜牧兽医 / Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine Fujian. 42(6):13-23
Subject
无抗
富硒
鸡蛋
饲料营养
Language
Chinese
ISSN
1003-4331
Abstract
添加包被微量元素、酶制剂、微生物及有机硒的饲粮,饲喂12000羽17~78周龄海兰褐蛋鸡,测定其产蛋率、蛋品质、蛋中总硒含量及绿色食品鸡蛋项目指标.结果表明:1)24~46周龄平均产蛋率达到海兰褐商品代蛋鸡饲养标准,47~78周龄平均产蛋率显著高于饲养标准(P<0.05),尤其是50周龄后的产蛋率下降缓慢,母鸡淘汰日龄可延迟7周以上.2)在饲料中添加无机硒0.3 mg/kg基础上,连续饲喂有机硒(0.3 mg/kg)30 d后,鸡蛋中总硒含量可达0.34 mg/kg以上,达到富硒禽蛋标准;停止饲喂15 d后,蛋中总硒含量大幅下降.3)蛋品质指标接近饲养标准,鸡蛋质量达到绿色食品标准.由此可见,采用本文饲料营养方案,可以达到生产无抗富硒鸡蛋的效果.