학술논문
维生素C防治2型糖尿病研究进展 / Research Progress on the Utilization of Vitamin C Against Type 2 Diabetes
Document Type
Academic Journal
Author
Source
食品工业科技 / Science and Technology of Food Industry. 42(15):372-376
Subject
Language
Chinese
ISSN
1002-0306
Abstract
2型糖尿病(T2DM)是由胰岛素缺乏和胰岛素抵抗引起的复杂代谢紊乱性疾病.维生素C(VC)是人体必需的营养素,是众所周知的抗氧化剂,可保护细胞免受氧化应激的伤害.T2DM患者的氧化应激状态对并发症的发生发展起重要作用,适量补充VC可降低T2DM的发病风险.VC与T2DM及其并发症密切相关,T2DM患者血浆VC水平普遍偏低,且血浆VC水平与T2DM的患病风险呈负相关;补充VC可以改善胰岛素抵抗、改善炎症状态,同时可延缓糖尿病肾病的发生发展和心血管的发生风险,但在糖尿病牙周疾病方面并没有明显的改善作用.本文对VC与T2DM发生发展中的作用予以综述,旨在为T2DM的防治提供一定的参考.