학술논문
血红栓菌总黄酮提取条件的优化及抗氧化活性研究 / Optimization of extraction conditions and antioxidant activity of total flavonoids of Trametes sanguinea
Document Type
Academic Journal
Author
Source
河南城建学院学报 / Journal of Henan University of Urban Construction. 32(2):113-120
Subject
Language
Chinese
ISSN
1674-7046
Abstract
为深入探究血红栓菌总黄酮的最佳提取工艺及其抗氧化活性,本文依据单因素实验结果进行响应面设计实验,探究乙醇浓度、液料比和提取时间对血红栓菌总黄酮提取率的影响,并进行验证实验,建立工艺模型.最佳提取条件为:乙醇浓度为 80％、料液质量比为 1:30、提取时间为60 min,总黄酮提取率最大值为 3.301％.当总黄酮浓度为0.05 mg/mL时,对自由基·O2-、·OH、DPPH·和 ABTS+的清除率达到最大值,分别为49.68％、32.47％、86.85％、93.81％;对ABTS+和DPPH·的清除能力较强,而对·O2-和·OH的清除能力相对较弱.