부산대학교 도서관

L'acide docosahexaénoïque (22:6ω-3,DHA) est l'acide gras le plus abondant de la sphère cérébro-vasculaire et il est nécessaire au développement cérébral et à l'apprentissage. Par ailleurs, unediminution de la concentration cérébrale en DHAest observée chez les patients souffrant de maladies neurodégénératives. Différentes études réalisées chez l'animal et l'Homme suggèrent qu'un apport nutritionnel adéquat en acides gras polyinsaturés ω-3 et surtout en DHA peut prévenir le déclin cognitif et atténuer les perturbations physiologiques du cerveau associés à l'âgeouauxmaladiesneurologiques. LeDHApeut être apporté aucerveau sousdifférentes formes, la lysophosphatidylcholine (LysoPC) possédant duDHAen position sn-2 étant une forme d'apport privilégiée et spécifique deDHAau cerveau. L'AceDoPC® est un phospholipide structuré correspondant à l'acétyl-LysoPCDHAqui est une forme stabilisée de la forme physiologiqueLysoPC.Nos étudesmontrent que l'AceDoPC® est un transporteur privilégié et spécifique du DHA au cerveau comme la forme physiologique LysoPC. Nous montrons des effets neuro-protecteurs de l'AceDoPC® sur un accident vasculaire cérébral induit chez le rat avec une réduction significative de la taille des lésions. En considérant les rôles essentiels du DHA pour le cerveau, cette nouvelle approche de ciblage cérébral du DHA offre des perspectives prometteuses dans le développement de stratégies préventives et thérapeutiques pour les maladies neurologiques. [ABSTRACT FROM AUTHOR]