학술논문

Sleep duration modifies effects of free ad libitum school meals on adiposity and blood pressure.
Document Type
Article
Source
Applied Physiology, Nutrition & Metabolism. Jan2016, Vol. 41 Issue 1, p33-40. 8p. 2 Charts.
Subject
*SLEEP
*ADIPOSE tissues
*BIOMARKERS
*BLOOD pressure
*HUMAN body composition
*CHI-squared test
*STATISTICAL correlation
*REGRESSION analysis
*RESEARCH funding
*PSYCHOLOGICAL stress
*T-test (Statistics)
*TIME
*REPEATED measures design
*ABDOMINAL adipose tissue
Language
ISSN
1715-5312
Abstract
Le manque de sommeil peut se répercuter sur l'apport et la dépense d'énergie pour, éventuellement, aboutir à l'obésité et à l'affaiblissement de la santé cardiométabolique. Cette étude vérifie si la durée normale de sommeil chez des jeunes de 8 à 11 ans modifie l'effet des repas gratuits ad libitum sur les marqueurs cardiométaboliques, la composition corporelle, l'apport énergétique et l'activité physique. Dans cet essai aléatoire par grappes contrôlé et croisé réalisé sur deux périodes consécutives de trois mois, 530 enfants prennent le repas de l'école ou celui apporté du domicile. On évalue en mode continu au moyen d'un carnet alimentaire et d'accéléromètres l'apport alimentaire, l'activité et le sommeil durant sept jours consécutifs. On définit les gros et les petits dormeurs d'après les tertiles (inférieur et supérieur) de la durée du sommeil. On évalue/mesure la composition corporelle, la pression sanguine, les lipides sanguins et le score HOMAIR de l'insulinorésistance. Globalement, les repas de l'école ont par rapport au repas apporté du domicile un effet positif sur l'activité physique et la pression sanguine chez les gros dormeurs et un effet négatif sur le gras corporel chez les petits dormeurs. Les enfants dormant peu augmentent comparativement aux enfants dormant beaucoup leur masse adipeuse de 0,21 kg (intervalle de confiance 95 % : 0,03-0,38), la masse adipeuse androïde de 0,02 kg (0,001-0,04), le tour de taille de 0,73 cm (0,23-1,24), la pression sanguine de 1,5 mm Hg (0,4-2,6), l'apport d'énergie en gras de 1,1 % (0,2-2,0) et diminuent l'activité physique totale de 7,2 % (1,6-12,7) ( P ≤ 0,04 dans tous les cas); la durée du sommeil ne modifie pas le score HOMAIR et les lipides sanguins ( P ≥ 0,32 dans tous les cas). En conclusion, la prédisposition à l'accroissement des graisses abdominales et de la pression sanguine en présence de modifications alimentaires s'explique probablement par le manque de sommeil, ce qui mène à l'augmentation de l'apport énergétique et à la diminution de l'activité physique. [Traduit par la Rédaction] [ABSTRACT FROM AUTHOR]