부산대학교 도서관

Cette étude se propose d'examiner l'effet spécifique de la leucine sur la signalisation de la mTORC1 et sur le métabolisme de l'acide aminé en lien avec un exercice contre résistance. On compare la consommation de suppléments renfermant ou pas de leucine. Huit jeunes femmes effectuent un exercice de poussée des jambes en deux occasions. Selon un ordre aléatoire, elles reçoivent tout au long de l'expérimentation de petites quantités d'une solution aqueuse d'acides aminés essentiels comprenant de la leucine (« EAA ») ou pas (« EAA-Leu »). On effectue des biopsies musculaires après un jeûne d'une nuit et avant l'exercice puis 1 h et 3 h après la fin de l'exercice et on prélève des échantillons de sang tout au long de l'expérimentation. Dans la condition EAA, on observe une augmentation de 60-140% ( p < 0,05) des concentrations musculaire et plasmatique de leucine et dans la condition EAA-Leu, on observe une diminution de 35-45% ( p < 0,05) de ces concentrations. Durant la récupération lors de l'essai EAA, on observe dans le plasma et le muscle de 15-25% ( p < 0,05) moins de tyrosine (absent dans le supplément) et d'EAA au total. Une heure après la fin de l'exercice, la phosphorylation de mTOR et de p70S6k est plus grande dans la condition EAA que dans l'autre condition : 120% vs 49% ( p < 0,05) et 59 fois vs 8 fois ( p < 0,05) respectivement. Trois heures après la fin de l'exercice, on n'observe pas de modification significative des concentrations de MAFbx et d'ARNm MuRF-1 ainsi que des protéines correspondantes. En conclusion, la présence de leucine dans le supplément améliore la stimulation de la signalisation de la mTORC1 et diminue la concentration de tyrosine et le total des EAA dans le muscle et le plasma, ce qui suggère une stimulation de la synthèse des protéines ou une inhibition de la dégradation des protéines et donc, une amélioration du bilan protéique net. [Traduit par la Rédaction] [ABSTRACT FROM AUTHOR]