학술논문

The long road to a sustainable banana trade.
Document Type
Article
Source
Plants, People, Planet. Sep2023, Vol. 5 Issue 5, p662-671. 10p.
Subject
*BANANAS
*PLANT breeding
*SUSTAINABLE development
*ENVIRONMENTAL health
*PEST control
*ORGANIC farming
Language
ISSN
2572-2611
Abstract
Summary: La banane est le fruit dessert le plus populaire au monde et une culture féculière de base pour des millions de personnes dans les pays à revenu faible ou intermédiaire. Le commerce d'exportation de la banane, qui approvisionne l'Amérique du Nord, l'Europe et d'autres pays riches, a un passé chargé d'exploitation et de conflits. Le prix des bananes bon marché a été la dégradation de l'environnement, la violence et la pauvreté. Ce n'est que récemment que des efforts ont été faits pour remédier aux déséquilibres de pouvoir dans ce commerce. Les systèmes de certification volontaire visent à aborder de multiples questions de durabilité, tandis que la recherche sur le contrôle biologique, la sélection accélérée des plantes et l'irrigation efficace aideront à préparer le secteur à faire face aux nouvelles menaces que représentent les parasites, les maladies et le changement climatique. [ABSTRACT FROM AUTHOR]