학술논문
Effects of Organic and Inorganic Manganese Supplementation on Bone Characteristics, Immune Response to Vaccine and Oxidative Stress Status in Broiler Reared Under High Stocking Density.
Document Type
Article
Author
Source
Subject
*PHYSIOLOGICAL effects of manganese
*BROILER chickens
*POULTRY feeding
*DIETARY supplements
*OXIDATIVE stress
*IMMUNOREGULATION
*BONE density
*LIPID peroxidation (Biology)
*
*
*
*
*
*
*
Language
ISSN
1300-6045
Abstract
Araştırma sıklık stresi altındaki broylerlerde rasyona farklı düzeylerde organik ve inorganik manganez (Mn) ilave edilmesinin kemik özellikleri, aşılara karşı immun yanıt ve oksidatif stres üzerine etkilerinin incelenmesi amacıyla yapıldı. Araştırmada toplam 1000 adet günlük yaşta broyler civciv her biri 100 civcivden oluşan 1 kontrol ve 9 deneme grubuna ayrıldı. Civcivler 7 günlük yaşa kadar 0.064 kg/m2'lik ve 49 günlük yaşa kadar 2 m2'lik bölmelerde 60 kg/m2 sıklıkta barındırıldı Kontrol grubu temel rasyonla, deneme grupları ise temel rasyona sırasıyla 6.25, 12.5 ve 25 mg/kg düzeylerinde organik Mn (Mn-metiyonin) 12 5 25 ve 50 ma/kg morgan,k Mn (Mn-oksit), 3.125+6.25, 6.25+12.5 ve 12.5+25 mg/kg organic + inorganik Mn (Mn-metiyonin + Mn-oksit) ilave edilerek beslendi Araştırmanın 25. ve 49. günlerinde broylerlerde humerus, femur ve tibiaya ait incelenen fiziksel özellikler ile tibia kırılma mukavemetinin ve tibial metafîzyal kıkırdak doku uzunlugutum deneme gruplarında değişmediği belirlendi (P>0.05). Tibia kemiği elastikiyeti 49. günde 50 mg/kg Mn-oksit grubunda kontrol ve diğer gruplara gore yüksek bulundu (P<0.05). Serum kalsiyum düzeyinin 25. günde 6.25 ve 12.5 mg/kg Mn-metiyonin ile 6.25+12.5 mg/kg Mn-metiyonin + Mn-oksit gruplarında arttığı belirlendi (P<0.01). Newcastle hastalığı virusuna karşı antikor litresinin 25. günde Mn-metiyonin, Enfeksiyöz Bursal hastalık virusuna karşı antikor litresinin ise 49. günde Mn-metıyonin ve Mn-oksit gruplarında kontrol grubuna göre yüksek olduğu belirlendi (P<0.01). Serumda 49. gündeki malondialdehit ve nitrik oksit düzeyleri tum deneme gruplarında düşük iken, glutasyon düzeyinin aynı gruplarda arttığı belirlendi (P<0.01). Sonuç olarak 60 kg/m2 yerleşim sıklığında barındırılan broylerlerde rasyona Mn ilavesinin sıklık stresinin etkisini azaltarak immun yanıtı ve antioksidan aktiviteyi artırdığı, fiziksel kemik özelliklerini etkilemediği belirlendi. Organik ve inorganik Mn formlarının incelenen özellikler üzerine etkisinin benzer olduğu kanaatine varıldı. [ABSTRACT FROM AUTHOR]