소장자료

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ㅏ	ア a	ァ	カ ka	ガ ga	サ sa	ザ za	タ ta	ダ da		ナ na	ハ ha	バ ba	パ pa	マ ma	ヤ ya	ャ lya	ラ ra	ワ wa	ヮ lwa		ン n
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ㅗ	オ o	ォ	コ ko	ゴ go	ソ so	ゾ zo	ト to	ド do		ノ no	ホ ho	ボ bo	ポ po	モ mo	ヨ yo	ョ lyo	ロ ro	ヲ wo		ーー

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'소장자료' 에서 검색결과 343건

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국외단행본

Fermentation :effects on food properties

Mehta, Bhavbhuti M

Boca Raton : CRC Press, 2012.

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국내단행본

Fermentation

McNeil, B

Oxford: IRL, 1990

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국외단행본

Fermentation technology in Korea

Yi, Ch'or-ho

Seoul : Korea University Press, 2001.

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국외단행본

Fermentation processes engineering in the food industry

Soccol, Carlos Ricardo

Boca Raton : CRC Press, 2016.

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국외단행본

Fermentation a Practical Approach

Mcneil, B

Oxford : IRL Press , 1990.

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국외단행본

Fermentation and Enzyme Technology

Wang, D.I.C

New york: John Wiley and sons, 1979.

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국외단행본

Fermentation and enzyme technology

Wang, Daniel I-chyau

New York : Wiley, c1979.

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국외연속간행물

Journal of fermentation technology

Nihon Hakko Kogakkai

[Osaka] : Society of Fermentation Technology, Japan. , 1977-1988.

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국외연속간행물

Journal of fermentation and bioengineering

Nihon Hakko Kogakkai

Osaka, Japan : Society of Fermentation Technology, Japan

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국외연속간행물

Annual reports on fermentation processes

Tsao, George T

New York : Academic Press, 1977-

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