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ㅗ	オ o	ォ	コ ko	ゴ go	ソ so	ゾ zo	ト to	ド do		ノ no	ホ ho	ボ bo	ポ po	モ mo	ヨ yo	ョ lyo	ロ ro	ヲ wo		ーー

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'소장자료' 에서 검색결과 60건

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국외단행본

Seafood enzymes :utilization and influence on postharvest seafood quality

저자 : Haard, N. F

출판사 : Boca Raton : CRC Press, 2019.

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국외단행본

Seafood authenticity and traceability :a DNA-based perspective

저자 : Naaum, Amanda M

출판사 : London

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국외단행본

Seafood Proteins

저자 : Sikorski, Zdzislaw E

출판사 : New York : Chapman & Hall, 1994.

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국외단행본

Flavor and lipid chemistry of seafoods

저자 : Shahidi, Fereidoon

출판사 : Washington, DC : American Chemical Society , c1997.

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학위논문

Assessment of Dietary Exposure to PCBs via Diverse Cooking Recipe of Seafood in Korea =다양한 조리방법을 통한 국내 수산물의 폴리염화비페닐 (PCBs) 식이노출 평가

저자 : 문해란

출판사 : 부산 : 부산대학교 대학원, 2018

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국외단행본

Seafood chilling, refrigeration and freezing :science and technology

저자 : Gökoğlu, Nalan

출판사 : Chichester, UK

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국외단행본

The seafood industry :species, products, processing and safety

저자 : Granata, Linda Ankenman

출판사 : Chichester : Wiley-Blackwell, 2012.

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국외단행본

Seafood safety, processing, and biotechnology

저자 : Shahidi, Fereidoon

출판사 : Lancaster, PA : Technomic Pub. , c1997.

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국외단행본

Surimi and surimi seafood

저자 : Park, Jae Won

출판사 : Boca Raton : CRC Press, 2014.

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국외eBook

Managing for Long Term Sustainability of Seafood Production From Bottom Tendered Wild Capture Fisheries[electronic resource]

저자 : Smeltz, T. Scott, Jr

출판사 : [S.l.]: Cornell University. 2023

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