소장자료

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ㅏ	ア a	ァ	カ ka	ガ ga	サ sa	ザ za	タ ta	ダ da		ナ na	ハ ha	バ ba	パ pa	マ ma	ヤ ya	ャ lya	ラ ra	ワ wa	ヮ lwa		ン n
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ㅗ	オ o	ォ	コ ko	ゴ go	ソ so	ゾ zo	ト to	ド do		ノ no	ホ ho	ボ bo	ポ po	モ mo	ヨ yo	ョ lyo	ロ ro	ヲ wo		ーー

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ⅰ

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'소장자료' 에서 검색결과 382건

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국외단행본

The fermented man :a year on the front lines of the food revolution

Dellinger, Derek

New York, NY : The Overlook Press, 2016.

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Fermented foods in health and disease prevention

Frias, Juana

London : Academic Press, 2017.

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국외단행본

Fermented milk and dairy products

Puniya, Anil Kumar

Boca Raton, FL : CRC Press, 2016.

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국외단행본

Fermented foods in Korea:annotated bibliography (1917-1971)

Korea Institute of Science and Technology

Seoul : [ ].1972.

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국외단행본

Fermented foods of the world : a dictionary and guide

Campbell-Platt, Geoffrey

London

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국외단행본

Fermented food beverages in nutrition

Gastineau, Clifford Felix

New York : Academic Press , 1979.

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국외eBook

Fermented food products[electronic resource]

Sankaranarayanan, A

Florida : CRC Press, [2020]

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국내단행본

발효화분식품 개발에 관한 연구= Studies on fermented pollen food

농림부

[과천]: 농림부, 1997.

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학위논문

Bifidus菌醱酵乳의 抗腫瘍效果에 관한 硏究 = Studies on antitumor effect of milk fermented with bifidobacterium

김제국

서울 : 成均館大學校, 1990.

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학위논문

멸치, Engraulis japonica,를 利用한 冷凍調味肉 및 速成醬油濃縮物製造 = Processing of the frozen seasoned meat and rapid fermented extracts from anchovy, engraulis japonica

박희열

진주 : 慶尙大學校, 1990.

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