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'소장자료' 에서 검색결과 47건
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(여행의 즐거움을 더하는) 베이커리 인 더 시티 :도쿄·오사카·교토·후쿠오카·파리·뉴욕
저자 : 파티시에
출판사 : 서울 : 비앤씨월드, 2018
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(진짜 기본) 베이킹책 : 2탄 : 진짜 제대로 배우고 싶은 요즘 인기 있는 베이킹 레시피 64개
저자 : 베이킹팀 굽디귿에이
출판사 : 서울 : 레시피팩토리, 2021
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스코프 베이킹북 :스코프가 전하는 따뜻하고 맛있는 영국식 베이킹 레시피
저자 : Townsend, Jonathan Adcock
출판사 : 서울 : 한스미디어, 2020
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밀가루 물 소금 이스트 :기본에 충실한 아티장 브레드와 피자의 새로운 표준
저자 : Forkish, Ken
출판사 : 서울 : 그린쿡, 2017
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국내단행본
(시오코나 CIO.CONA) 홈베이킹 수업 :집에서 맛보는 소문난 베이커리 레시피
저자 : 전익범
출판사 : 서울 : 알에이치코리아, 2014
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떠나고 맛보고 행복하다 :페이스트리 셰프 장완정이 길 위에서 만난 세계의 카페 & 베이커리
저자 : 장완정
출판사 : 서울 : 비앤씨월드, 2013
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(베이커리에 꼭 있어야 할) 베스트브레드 35
저자 : 금동성
출판사 : 서울 : BnCworld, 2023
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(성공적인 창업을 위한 길잡이) 베이커리카페 창업경영론
저자 : 신태화
출판사 : 파주 : 백산, 2022
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베이커리카페 창업경영론 :성공적인 창업을 위한 길잡이
저자 : 신태화
출판사 : 파주 : 백산출판사, 2020
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베이커리 경영=Bakery management
저자 : 홍행홍
출판사 : 서울: BnCworld: 바앤씨월드, 2008.
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