소장자료
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| 900 | 1 | ▼aトヨカワ, ヒロユキ, ▼d1932- ▲ | |
| 900 | 1 | ▼a토요카와, 히로유키, ▼d1932- ▲ | |
| 900 | 1 | ▼aToyokawa, Hiroyuki, ▼d1932- ▲ | |
| 900 | 1 | ▼aイシゲ, ナオミチ, ▼d1937- ▲ | |
| 900 | 1 | ▼a이시게, 나오미치, ▼d1937- ▲ | |
| 900 | 1 | ▼aIshige, Naomichi, ▼d1937- ▲ | |
| 940 | 0 | ▼aショク ノ シソウ ト コウドウ.▲ | |
| 940 | 0 | ▼aShoku no shisō to kōdō.▲ | |
| 949 | ▼aコウザ ショク ノ ブンカ ;▼v第6卷▲ | ||
| 949 | ▼aKōza shoku no bunka ;▼v第6卷▲ | ||
| 999 | ▼a김진영▼c윤현희▲ |
食の思想と行動
자료유형
국외단행본
서명/책임사항
食の思想と行動 / 豊川裕之 責任編集.
발행사항
東京 : 味の素食の文化センタ [發行] : 農山漁村文化協会 [発売] , 1999.
형태사항
429 p. : 揷畵 ; 23 cm.
총서사항
講座食の文化 / 石毛 直道 監修 ; 第6卷
일반주기
初出一覧: p. 424-426.
요약주기
1982年に発足した「食の文化フォーラム」の研究を７項目に大別して集大成したもの。第6巻は「食の思想と行動」としてまとめる.
ISBN
9784540990243
청구기호
394.10953 강76ㅁ
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