소장자료
| LDR | 01221cam a2200421 k 4500 | ||
| 001 | 0009319846▲ | ||
| 005 | 20180519100534▲ | ||
| 007 | ta▲ | ||
| 008 | 100413s2009 kjka 000a kor ▲ | ||
| 035 | ▼a (KERIS)BIB000011641593▲ | ||
| 040 | ▼a221016▼c221016▼d221016▲ | ||
| 082 | 0 | 4 | ▼a 641.5951 ▼2 21▲ |
| 090 | ▼a 641.5951 ▼b 광77ㅇ▲ | ||
| 110 | ▼a광주시립민속박물관.▼b학예연구실▲ | ||
| 245 | 1 | 0 | ▼a우리음식=▼x(The) Korean food/▼d광주민속박물관 학예연구실 [편].▲ |
| 260 | ▼a광주:▼b광주민속박물관,▼c2009.▲ | ||
| 300 | ▼a326 p.:▼b삽도, 도표;▼c23 cm.▲ | ||
| 440 | 0 | 0 | ▼a문화예술의 고장;▼v4▲ |
| 504 | ▼a 참고문헌 수록▲ | ||
| 700 | 1 | ▼a 주영하▼t 한국 음식문화의 역사문화적 맥락▲ | |
| 700 | 1 | ▼a 한복진▼t 조선시대 궁중의 식생활문화▲ | |
| 700 | 1 | ▼a 손정우▼t 서울. 경기의 향토음식▲ | |
| 700 | 1 | ▼a 윤덕인▼t 강원지역의 음식문화▲ | |
| 700 | 1 | ▼a 김상보▼t 충청지역의 음식문화▲ | |
| 700 | 1 | ▼a 배영동▼t 유교문화적 취향이 녹아든 경상지역 음식▲ | |
| 700 | 1 | ▼a 신말식▼t 전라지역의 음식문화▲ | |
| 700 | 1 | ▼a 유맹자▼t 전라도의 향토음식▲ | |
| 700 | 1 | ▼a 송수권▼t 남도 음식문화 어떻게 일고 갈 것인가▲ | |
| 700 | 1 | ▼a 박선홍▼t 개화기와 일제강점기의 광주의 음식문화▲ | |
| 700 | 1 | ▼a 조재선▼t 한국의 김치▲ | |
| 700 | 1 | ▼a 신동화▼t 한국의 장▲ | |
| 700 | 1 | ▼a 서혜경▼t 우리나라의 젓갈과 천일염▲ | |
| 700 | 1 | ▼a 박록담▼t 전통주의 이해, 그리고 맛과 향기▲ | |
| 700 | 1 | ▼a 최순자▼t 우리나라 떡의 문화▲ | |
| 700 | 1 | ▼a 박광순▼t 다산은 왜 걸명소를 썻나▲ | |
| 700 | 1 | ▼a 박형희▼t 각국 음식문화의 세계화 사례▲ | |
| 700 | 1 | ▼a 최동주▼t 우리 음식의 산업화, 세계화 가능성과 전략▲ | |
| 999 | ▼a 구미선▼b구미선▲ |
우리음식=(The) Korean food
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
우리음식 = (The) Korean food / 광주민속박물관 학예연구실 [편].
개인저자
주영하 한국 음식문화의 역사문화적 맥락
한복진 조선시대 궁중의 식생활문화
손정우 서울. 경기의 향토음식
윤덕인 강원지역의 음식문화
김상보 충청지역의 음식문화
배영동 유교문화적 취향이 녹아든 경상지역 음식
신말식 전라지역의 음식문화
유맹자 전라도의 향토음식
송수권 남도 음식문화 어떻게 일고 갈 것인가
박선홍 개화기와 일제강점기의 광주의 음식문화
조재선 한국의 김치
신동화 한국의 장
서혜경 우리나라의 젓갈과 천일염
박록담 전통주의 이해, 그리고 맛과 향기
최순자 우리나라 떡의 문화
박광순 다산은 왜 걸명소를 썻나
박형희 각국 음식문화의 세계화 사례
최동주 우리 음식의 산업화, 세계화 가능성과 전략
한복진 조선시대 궁중의 식생활문화
손정우 서울. 경기의 향토음식
윤덕인 강원지역의 음식문화
김상보 충청지역의 음식문화
배영동 유교문화적 취향이 녹아든 경상지역 음식
신말식 전라지역의 음식문화
유맹자 전라도의 향토음식
송수권 남도 음식문화 어떻게 일고 갈 것인가
박선홍 개화기와 일제강점기의 광주의 음식문화
조재선 한국의 김치
신동화 한국의 장
서혜경 우리나라의 젓갈과 천일염
박록담 전통주의 이해, 그리고 맛과 향기
최순자 우리나라 떡의 문화
박광순 다산은 왜 걸명소를 썻나
박형희 각국 음식문화의 세계화 사례
최동주 우리 음식의 산업화, 세계화 가능성과 전략
단체저자
발행사항
광주 : 광주민속박물관 , 2009.
형태사항
326 p. : 삽도, 도표 ; 23 cm.
총서사항
문화예술의 고장 ; 4
서지주기
참고문헌 수록
청구기호
641.5951 광77ㅇ
소장정보
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