소장자료
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수산식품 가공학 =Seafood processing
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
수산식품 가공학 = Seafood processing / 이경혜 저
개인저자
이경혜 , 李敬惠 , 1963-
발행사항
서울 : 진로 , 2007
형태사항
279 p. : 삽화 ; 26 cm
일반주기
색인 : p. 271-279
ISBN
9788986877335
청구기호
664.94 이14ㅅ
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