소장자료
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魚の品質
자료유형
국외단행본
서명/책임사항
魚の品質 / 日本水産学会 編.
부출서명
重要魚種の利用とその品質規定.
단체저자
발행사항
東京 : 恒星社厚生閣 , 1974.
형태사항
174 p. : 揷畵 ; 22 cm.
총서사항
일반주기
昭和48年10月20日鹿児島大学において行われた「重要魚種の利用とその品質規定」と題するシンポジウムの記録をとりまとめたもの.
서지주기
各章節 文献 收錄.
주제
청구기호
639.2 일45ㅇ
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