소장자료
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090 | ▼a641.306▼b상62ㅇ▲ | ||
100 | 1 | ▼a상야천, 수일,▼g上野川修一,▼d1942-▼060599▲ | |
245 | 1 | 0 | ▼a肉・乳・卵・油脂ガイドブック :▼b栄養価・特徴・料理法がひと目でわかる /▼c上野川 修一, 滝口 操 共編.▲ |
246 | 2 | ▼a肉乳卵油脂ガイドブック: 栄養価特徴料理法がひと目でわかる.▲ | |
250 | ▼a3版.▲ | ||
260 | ▼a東京 :▼b女子栄養大学出版部,▼c1985.▲ | ||
300 | ▼a127 p. :▼b彩色揷畵 ;▼c22 cm.▲ | ||
500 | ▼a監修 : 香川 綾.▲ | ||
500 | ▼a料理一覽, 索引(p. 124-127) 收錄.▲ | ||
700 | 1 | ▼a농구, 조,▼d1931-▲ | |
900 | 1 | ▼aカミノガワ, シュウイチ,▼d1942-▲ | |
900 | 1 | ▼a카미노가와, 슈우이치,▼d1942-▲ | |
900 | 1 | ▼aKaminogawa, Shūichi,▼d1942-▲ | |
900 | 1 | ▼a롱구, 조,▼d1931-▲ | |
900 | 1 | ▼aタキグチ, ミサオ,▼d1931-▲ | |
900 | 1 | ▼a타키구치, 미사오,▼d1931-▲ | |
900 | 1 | ▼aTakiguchi, Misao ,▼d1931-▲ | |
940 | 0 | ▼aニク ニュウ ラン ユシ ガイドブック : エイヨウカ トクチョウ リョウリホウ ガ ヒトメ デ ワカル.▲ | |
940 | 0 | ▼aNiku nyū ran yushi gaidobukku : eiyōka tokuchō ryōrihō ga hitome de wakaru.▲ | |
940 | 0 | ▼aNiku nyū ran yushi guidebook : eiyōka tokuchō ryōrihō ga hitome de wakaru.▲ | |
999 | ▼a이은해▲ |
肉・乳・卵・油脂ガイドブック : 栄養価・特徴・料理法がひと目でわかる
자료유형
국외단행본
서명/책임사항
肉・乳・卵・油脂ガイドブック : 栄養価・特徴・料理法がひと目でわかる / 上野川 修一, 滝口 操 共編.
판사항
3版.
발행사항
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1985.
형태사항
127 p. : 彩色揷畵 ; 22 cm.
일반주기
監修 : 香川 綾.
料理一覽, 索引(p. 124-127) 收錄.
料理一覽, 索引(p. 124-127) 收錄.
청구기호
641.306 상62ㅇ
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