소장자료
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항산화 및 항비만효과를 가지는 다목적 기능성첨가물의 개발 =Developing the multi-functional seasoning additives containing antioxidant and anti-obesity activity
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
항산화 및 항비만효과를 가지는 다목적 기능성첨가물의 개발 = Developing the multi-functional seasoning additives containing antioxidant and anti-obesity activity / 농림수산식품부 [편]
발행사항
과천 : 농림수산식품부 , 2010
형태사항
174 p. : 삽화 ; 30 cm
일반주기
주관연구기관명: 한국식품연구원
주관연구책임자: 양승용
세부연구책임자: 양승용, 성기승
연구원: 김기성, 진재순, 임상동, 박민희
[과제번호]: 107064-03
이 보고서는 농림수산식품부에서 시행한 농림기술개발사업의 연구보고서임
주관연구책임자: 양승용
세부연구책임자: 양승용, 성기승
연구원: 김기성, 진재순, 임상동, 박민희
[과제번호]: 107064-03
이 보고서는 농림수산식품부에서 시행한 농림기술개발사업의 연구보고서임
서지주기
참고문헌: p.171-174
요약주기
국문요약 및 Summary 수록
청구기호
664.6 한17ㅎB
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