소장자료
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전통식품업체형 국내산 홍화유 제조 기술 개발= Processing technology of safflower oil using domestic safflower seed for traditional oil factory
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
전통식품업체형 국내산 홍화유 제조 기술 개발 = Processing technology of safflower oil using domestic safflower seed for traditional oil factory / 이영철 연구책임 ; 한국식품개발연구원.
부출서명
Processing technology of safflower oil using domestic safflower seed for traditional oil factory
개인저자
발행사항
서울 : 농림부 , 2002.
형태사항
176 p. : 圖, 表 ; 26 cm.
일반주기
주관연구기관명 : 한국식품개발연구원.
연구책임 : 이영철.
최종연구보고서
연구책임 : 이영철.
최종연구보고서
서지주기
參考文獻 : p. 167-168
청구기호
574 농239ㅈC
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