소장자료
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식품영양실험핸드북: 식품편= Handbook of experiments in food science and nutrition : food science 1
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
식품영양실험핸드북 : 식품편 = Handbook of experiments in food science and nutrition : food science / 한국식품영양과학회 편. 1.
단체저자
발행사항
서울 : 효일 , 2000.
형태사항
890p. : 삽도 ; 26cm.
일반주기
부록: 국제 단위법(SI단위). 외
서지주기
참고문헌과 색인수록
ISBN
8984890081(전2권)
8984890065
8984890065
청구기호
574.021 한17ㅅ식
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