소장자료
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Food science laboratory manual
자료유형
국외단행본
서명/책임사항
Food science laboratory manual / Karen Jamesen.
개인저자
발행사항
New Jersey Columbus, Ohio : Merrill/Prentice Hall , 1998.
형태사항
212 p. : ill. ; 28 cm.
주제
ISBN
0023601922
청구기호
664.007 J29f
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