소장자료
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영양급식과 조리: 식단작성 및 영양조리ㆍ직업병과 식이요법
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
영양급식과 조리 : 식단작성 및 영양조리ㆍ직업병과 식이요법 / 전은자 저
부출서명
식단작성 및 영양조리
직업병과 식이요법
직업병과 식이요법
개인저자
판사항
재개정판
발행사항
서울 : 弘益齋 , 1994.
형태사항
500 p. : 삽도 ; 26 cm.
청구기호
641.1 전68ㅇ
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