소장자료
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미숫가루 製造方法과 品質管理에 관한 硏究 = Studies on preparation of misugaru and quality control
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
미숫가루 製造方法과 品質管理에 관한 硏究 = Studies on preparation of misugaru and quality control / 鄭炳斗 [저].
개인저자
발행사항
경기도(고양시) : 농협대학 농촌개발연구소 , 1998 .
형태사항
88 p. : 삽도 ; 26 cm.
총서사항
일반주기
부록 : p.84-88
서지주기
참고문헌 있음
청구기호
594.341 정44ㅁ
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