소장자료
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056 | ▼a 594.46 ▼2 3▲ | ||
082 | ▼a 641.46 ▼2 19▲ | ||
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100 | 1 | ▼a 송명주▲ | |
245 | 1 | 0 | ▼a 마늘장아찌 저장중 Alliinase 활성도 변화 / ▼d 宋明珠▲ |
260 | ▼a 대전 : ▼b 忠南大學校, ▼c 1990.▲ | ||
300 | ▼a iv,34장 : ▼b 삽도 ; ▼c 26cm.▲ | ||
502 | 0 | ▼a 학위논문(석사) ▼b 忠南大學校 大學院: ▼c 食品營養學科 食品營養學專攻, ▼d 1990▲ | |
653 | ▼a 마늘장아찌 ▼a 저장중 ▼a ALLIINASE ▼a 활성 ▼a 변화 ▼a 알리나제▲ | ||
940 | 1 | ▼a 마늘장아찌 저장중 알리릉젬좨갸볕?변화▲ | |
950 | ▼a 비매품 ▼b ₩3000▲ | ||
965 | ▼a 마늘장아찌▲ |
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