소장자료
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프랑스 과자의 기초 : '르 꼬르동 블루'의 에센스 레시피
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
프랑스 과자의 기초 : '르 꼬르동 블루'의 에센스 레시피 / 일본 도쿄 르 꼬르동 블루 교수진 저 ; 이규원 옮김
표지서명
Le corodon bleu, le reve de Sabrina
원서명
ル・コルドン・ブルーのフランス菓子基礎ノート
단체저자
판사항
제2판
발행사항
서울 : 미디어컴퍼니 쿠켄 , 2010
형태사항
2책 : 삽화 ; 26 cm
총서사항
사브리나 시리즈 = Le reve de Sabrina ; 2, 5
일반주기
번역: 이규원(v.1), 서희(v.2)
원저자명: ル・コルドン・ブルー東京校
원저자명: ル・コルドン・ブルー東京校
내용주기
v.1, 110 p., 2010 (2016 2쇄) -- v.2, 362 p., 2010 (2018 3쇄)
ISBN
8996291412
청구기호
641.5944 르15ㄹ한
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