소장자료
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외식경영론
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
외식경영론 = Food service management / 정용주 저
개인저자
정용주 , 鄭龍珠 , 1971-
판사항
제3판
발행사항
파주 : 백산출판사 , 2023
형태사항
424 p. : 삽화, 도표 ; 25 cm
서지주기
참고문헌: p. 422-424
ISBN
9791166393006
청구기호
647.95068 정66ㅇ2
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