소장자료
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(조선 선비의 비건 레시피) 전통 채식 밥상 : 서유구의 〈〈임원경제지·정조지〉〉에서 뽑은 채식 요리
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
(조선 선비의 비건 레시피) 전통 채식 밥상 : 서유구의 〈〈임원경제지·정조지〉〉에서 뽑은 채식 요리 / 풍석 서유구 지음
단체저자
발행사항
서울 : 샨티 , 2021
형태사항
299 p. : 천연색 삽화 ; 25 cm
일반주기
풍석 서유구 선생의 생명 밥상(씨앗을 뿌리는 사람들 刊)을 개정
겉표지: 조선 최대 실용백과사전 『임원경제지』식생활 편『정조지』중 채식 요리 재현!
복원 및 해설: 문성희
번역 및 해설: 임원경제연구소
겉표지: 조선 최대 실용백과사전 『임원경제지』식생활 편『정조지』중 채식 요리 재현!
복원 및 해설: 문성희
번역 및 해설: 임원경제연구소
ISBN
9791188244836
청구기호
641.5 서67ㅅ2
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