소장자료
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식탁 위의 중국사 : 한 상 가득 펼쳐낸 오천 년 미식의 역사
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
식탁 위의 중국사 : 한 상 가득 펼쳐낸 오천 년 미식의 역사 / 장징 지음 ; 장은주 옮김
원서명
中華料理の文化史
발행사항
파주 : 현대지성 , 2021
형태사항
296 p. : 삽화 ; 21 cm
일반주기
원저자명: 張競
ISBN
9791191260892
청구기호
641.5952 장14ㅈ한
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