소장자료
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| 041 | 1 | ▼akor▼hjpn▲ | |
| 082 | 0 | 4 | ▼a641.692▼223▲ |
| 090 | ▼a641.692▼b성236ㅇ한▲ | ||
| 100 | 1 | ▼a성뢰, 우평,▼d1935-▲ | |
| 245 | 1 | 0 | ▼a생선 요리의 과학 :▼b'생각하는 혀'를 키우는 어패류 사이언스 /▼d나루세 우헤이 지음 ;▼e이민연 옮김▲ |
| 246 | 1 | 9 | ▼a魚料理のサイエンス▲ |
| 260 | ▼a파주 :▼b글항아리,▼c2020.▲ | ||
| 300 | ▼a286 p. :▼b삽화 ;▼c20 cm▲ | ||
| 500 | ▼a원저자명: 成瀨宇平▲ | ||
| 504 | ▼a참고문헌: p. [277]-278▲ | ||
| 653 | ▼a생선요리▼a조리법▲ | ||
| 700 | 1 | ▼a이민연▼0330219▲ | |
| 900 | 1 | 1 | ▼a나루세, 우헤이,▼d1935-▲ |
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