소장자료
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세계 허브 & 스파이스 대사전 : bthe cook's reference
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
세계 허브 & 스파이스 대사전 : bthe cook's reference / 질 노먼 지음 ; 한국티소믈리에연구원 번역
원서명
Herbs & spices: over 200 herbs and spices, with recipes for marinades, spice rubs, oils & more
개인저자
단체저자
발행사항
서울 : 한국티소믈리에연구원 , 2020
형태사항
335 p. : 천연색삽화 ; 25 cm
총서사항
일반주기
감수: 정승호
원저자명: Jill Norman
색인: p. 328-335
원저자명: Jill Norman
색인: p. 328-335
ISBN
9791185926575
청구기호
641.6383 N842h한
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