소장자료
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수산물 및 수산식품의 영양성분 DB 구축
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
수산물 및 수산식품의 영양성분 DB 구축 / 국립수산과학원 식품위생가공과
대등서명
Database of nutritional components of seafood and its products
발행사항
[부산] : 국립수산과학원 , 2019
형태사항
vi, 79 p. : 삽화 ; 30 cm
총서사항
(2018년도) 국립수산과학원 사업보고서 = Report of national institute of fisheries science
일반주기
연구책임자: 김연계
참여연구원: 남기호, 손광태, 심길보, 윤나영, 양지은, 김윤혜, 이해원, 정경미, 임치원, 김병학, 정보영
참여연구원: 남기호, 손광태, 심길보, 윤나영, 양지은, 김윤혜, 이해원, 정경미, 임치원, 김병학, 정보영
서지주기
참고문헌: p. 78-79
청구기호
664.94 국239ㅅA
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