소장자료
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| 100 | 1 | ▼a박문옥▲ | |
| 245 | 2 | 0 | ▼a(최신) 조리원리 =▼xCulinary Principles /▼d박문옥,▼e김용식▲ |
| 250 | ▼a개정판▲ | ||
| 260 | ▼a서울 :▼b효일,▼c2019▲ | ||
| 300 | ▼a269 p. :▼b삽화 ;▼c26 cm▲ | ||
| 504 | ▼a참고문헌: p. 268-269▲ | ||
| 653 | ▼a조리원리▼a조리음식▲ | ||
| 700 | 1 | ▼a김용식▲ |
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