소장자료
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| 110 | ▼a국립수산과학원.▼b식품위생가공과▲ | ||
| 245 | 1 | 0 | ▼a해조다당류 첨가 프리미엄 어묵 생산기술 연구 :▼b2017년도 국립수산과학원 사업보고서 =▼xStudy on the production technique of premium fish cake using seaweed polysaccharide :▼breport of National Institute of Fisheries Science /▼d국립수산과학원 식품위생가공과 [편]▲ |
| 260 | ▼a부산 :▼b국립수산과학원,▼c2018▲ | ||
| 300 | ▼a79 p. :▼b삽화 ;▼c30 cm▲ | ||
| 440 | 1 | 0 | ▼a(2017년도) 국립수산과학원 사업보고서▲ |
| 500 | ▼a연구책임자: 심길보▲ | ||
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| 949 | ▼a이천십칠년도 국립수산과학원 사업보고서▲ |
해조다당류 첨가 프리미엄 어묵 생산기술 연구 :2017년도 국립수산과학원 사업보고서 :report of National Institute of Fisheries Science
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
해조다당류 첨가 프리미엄 어묵 생산기술 연구 : 2017년도 국립수산과학원 사업보고서 = Study on the production technique of premium fish cake using seaweed polysaccharide : report of National Institute of Fisheries Science / 국립수산과학원 식품위생가공과 [편]
발행사항
부산 : 국립수산과학원 , 2018
형태사항
79 p. : 삽화 ; 30 cm
일반주기
연구책임자: 심길보
참여연구원: 장미순 외
참여연구원: 장미순 외
서지주기
참고문헌: p. 78-79
청구기호
639 국239ㅎC
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