소장자료
LDR | 00855cam a2200265 a 4500 | ||
001 | 0093797319▲ | ||
005 | 20180520114928▲ | ||
008 | 171107s2017 ne a b 001 0 eng c▲ | ||
020 | ▼a9780080999531 (pbk.)▲ | ||
020 | ▼a0080999530 (pbk.)▲ | ||
035 | ▼a(KERIS)BIB000014458894▲ | ||
040 | ▼a241008▼c241008▼d241008▼d221016▲ | ||
082 | 0 | 4 | ▼a664.024▼223▲ |
090 | ▼a664.024▼bS784p3▲ | ||
100 | 1 | ▼aStanbury, Peter F.▲ | |
245 | 1 | 0 | ▼aPrinciples of fermentation technology /▼cPeter F. Stanbury, Allan Whitaker, Stephen J. Hall.▲ |
250 | ▼a3rd ed.▲ | ||
260 | ▼aAmsterdam :▼bButterworth-Heinemann,▼c2017.▲ | ||
300 | ▼axix, 803 p. :▼bill. ;▼c24 cm.▲ | ||
500 | ▼aPrevious edition: 1995.▲ | ||
504 | ▼aIncludes bibliographical references and index.▲ | ||
650 | 0 | ▼aFermentation.▲ | |
700 | 1 | ▼aWhitaker, Allan.▲ | |
700 | 1 | ▼aHall, Stephen J.▲ | |
999 | ▼a경동욱▼c김미선▲ |
Principles of fermentation technology
자료유형
국외단행본
서명/책임사항
Principles of fermentation technology / Peter F. Stanbury, Allan Whitaker, Stephen J. Hall.
판사항
3rd ed.
발행사항
Amsterdam : Butterworth-Heinemann , 2017.
형태사항
xix, 803 p. : ill. ; 24 cm.
일반주기
Previous edition: 1995.
서지주기
Includes bibliographical references and index.
ISBN
9780080999531 (pbk.) 0080999530 (pbk.)
청구기호
664.024 S784p3
소장정보
예도서예약
서서가에없는책 신고
보보존서고신청
캠캠퍼스대출
우우선정리신청
배자료배달신청
문문자발송
출청구기호출력
학소장학술지 원문서비스
등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 서비스 |
---|
북토크
자유롭게 책을 읽고
느낀점을 적어주세요
글쓰기
느낀점을 적어주세요
청구기호 브라우징
관련 인기대출 도서