소장자료
LDR | 00954nam a22002894a 4500 | ||
001 | 0009302612▲ | ||
005 | 20180520102354▲ | ||
008 | 091210s2008 nyua 001 0 eng ▲ | ||
020 | ▼a 9781418053697▲ | ||
020 | ▼a 1418053694▲ | ||
035 | ▼a (OCoLC)ocn145944526▲ | ||
035 | ▼a (OCoLC)145944526▼z (OCoLC)144224748▲ | ||
040 | ▼a DLC▼c DLC▼d YDX▼d BAKER▼d BTCTA▼d YDXCP▼d BWX▼d DLC▲ | ||
040 | ▼a221016▼c221016▼d221016▲ | ||
050 | 0 | 0 | ▼a TX911.3.M27▼b S76 2008▲ |
082 | 0 | 0 | ▼a 647.95▼2 21▲ |
090 | ▼a 647.95▼b S916d4▲ | ||
100 | 1 | ▼a Strianese, Anthony J.▲ | |
245 | 1 | 0 | ▼aDining room and banquet management/▼cAnthony J. Strianese, Pamela P. Strianese.▲ |
250 | ▼a 4th ed.▲ | ||
260 | ▼aClifton Park, NY:▼bThomson/Delmar Learning,▼cc2008.▲ | ||
300 | ▼axx, 428 p.:▼bill.;▼c24 cm.▲ | ||
504 | ▼a Includes bibliographical references and index.▲ | ||
650 | 0 | ▼a Food service management.▲ | |
700 | 1 | ▼a Strianese, Pamela P.▲ | |
950 | 0 | ▼b $132.95▲ | |
990 | ▼a 정영주▼b정영주▲ |
Dining room and banquet management
자료유형
국외단행본
서명/책임사항
Dining room and banquet management / Anthony J. Strianese, Pamela P. Strianese.
판사항
4th ed.
발행사항
Clifton Park, NY : Thomson/Delmar Learning , c2008.
형태사항
xx, 428 p. : ill. ; 24 cm.
서지주기
Includes bibliographical references and index.
ISBN
9781418053697 1418053694
청구기호
647.95 S916d4
소장정보
예도서예약
서서가에없는책 신고
보보존서고신청
캠캠퍼스대출
우우선정리신청
배자료배달신청
문문자발송
출청구기호출력
학소장학술지 원문서비스
등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 서비스 |
---|
북토크
자유롭게 책을 읽고
느낀점을 적어주세요
글쓰기
느낀점을 적어주세요
청구기호 브라우징
관련 인기대출 도서