소장자료
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300 | ▼a35 p. :▼b삽화 ;▼c30 cm.▲ | ||
440 | 1 | 0 | ▼a(2012년도) 국립수산과학원 사업보고서▲ |
500 | ▼a연구책임: 임치원▲ | ||
500 | ▼a연구원: 박희연 외▲ | ||
504 | ▼a참고문헌 : p. 35▲ | ||
520 | ▼a요약문 및 Summary 수록▲ | ||
653 | ▼a조피볼락▼a수산식품▼a조피볼락 염건품▲ | ||
700 | 1 | ▼a임치원▲ | |
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710 | ▼a한국.▼b해양수산부.▼b국립수산과학원▲ | ||
910 | 1 | ▼aNational Fisheries Research & Development Institute▲ | |
949 | ▼aReport of National Fisheries Research & Development Institute▲ | ||
999 | ▼a안정화▼c안정화▲ |
조피볼락 가공제품 개발 =Development of processing products for black rockfish
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
조피볼락 가공제품 개발 = Development of processing products for black rockfish / 국립수산과학원 식품안전과 [편]
발행사항
부산 : 국립수산과학원 , 2012
형태사항
35 p. : 삽화 ; 30 cm.
일반주기
연구책임: 임치원
연구원: 박희연 외
연구원: 박희연 외
서지주기
참고문헌 : p. 35
요약주기
요약문 및 Summary 수록
청구기호
639.3 국239ㅈA
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