소장자료
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생명공학 기술로 genisteinol 보강된 전통장류식품 제조기술개발= Development of biotechnology for functional soy sediment enrichewith genistein. 최종연구보고서
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
생명공학 기술로 genisteinol 보강된 전통장류식품 제조기술개발 = Development of biotechnology for functional soy sediment enrichewith genistein. 최종연구보고서 / 농림부 ; 서주원 책임연구.
발행사항
과천 : 농림부 , 2003.
형태사항
59 p. : 삽도,챠트 ; 30 cm.
일반주기
연구기관 : 비엔씨바이오 팜
협동연구기관 : 명지대학교, 국민대학교
협동연구기관 : 명지대학교, 국민대학교
서지주기
참고문헌수록
키워드
청구기호
574.4 농239ㅅ
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