통합검색 – 부산대학교 도서관

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ㅏ	あ a	ぁ	か ka	が ga	さ sa	ざ za	た ta	だ da		な na	は ha	ば ba	ぱ pa	ま ma	や ya	ゃ lya	ら ra	わ wa	ゎ lwa	ん n
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ㅜ	う u	ぅ	く ku	ぐ gu	す su	ず zu	つ tu	づ du	っ	ぬ nu	ふ hu	ぶ bu	ぷ pu	む mu	ゆ yu	ゅ lyu	る ru
ㅔ	え e	ぇ	け ke	げ ge	せ se	ぜ ze	て te	で de		ね ne	へ he	べ be	ぺ pe	め me			れ re
ㅗ	お o	ぉ	こ ko	ご go	そ so	ぞ zo	と to	ど do		の no	ほ ho	ぼ bo	ぽ po	も mo	よ yo	ょ lyo	ろ ro	を wo

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ㅏ	ア a	ァ	カ ka	ガ ga	サ sa	ザ za	タ ta	ダ da		ナ na	ハ ha	バ ba	パ pa	マ ma	ヤ ya	ャ lya	ラ ra	ワ wa	ヮ lwa		ン n
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ㅔ	エ e	ェ	ケ ke	ゲ ge	セ se	ゼ ze	テ te	デ de		ネ ne	ヘ he	ベ be	ぺ pe	メ me			レ re
ㅗ	オ o	ォ	コ ko	ゴ go	ソ so	ゾ zo	ト to	ド do		ノ no	ホ ho	ボ bo	ポ po	モ mo	ヨ yo	ョ lyo	ロ ro	ヲ wo		ーー

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소장자료(Catalog)

32

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중국음식=Chinese food:한국인이 좋아하는 중국음식에 관한 모든 것

무, 소리

파주: 김영사, 2004.

나노생명과학도서관

대출가능

Chinese foods :adventures in the world of eating

유, 군여

Beijing : China Intercontinental Press, 2010.

새벽벌도서관

대출가능

음식으로 읽는 중국사 :중국을 만든 음식, 중국을 바꾼 음식

윤덕노

서울 : 더난출판, 2019

중앙도서관

대출가능

나노생명과학도서관

대출가능

중국의 맛 : 마라, 쏸라, 톈셴… 혀끝으로 맛보는 중국 음식과 문화

김진방

서울 : 따비, 2022

중앙도서관

대출가능

고급 중국요리 :대륙의 맛, 황제의 만찬

하헌수

파주 : 교문사, 2014

중앙도서관

대출가능

새벽벌도서관

대출가능

학술논문(e-Article)

280

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중국 음식의 미각 이미지와 푸드 디자인의 연관성 연구 : 미쉐린 가이드 베이징 2024 중식 메뉴 중심으로
A Study on the Relationship between Taste Image of Chinese Food and Food Design : Michelin Guide Beijing 2024 Chinese Food Menu

by 옌란; 공혜진; 김선희; Yan Ran; Hye-Jin Kong; Sun-Hee Kim

차세대융합기술학회논문지, 05/31/2025, Vol. 9, Issue 5, p. 1379-1391

Full Text (eArticle)

빅데이터를 활용한 트렌드 연구 : 중국음식의 소비자 인식을 중심으로- / (A Study on Trends Using Big Data - Focusing on the consumer perception of Chinese food -)

Full Text (dCollection)

중국동포 음식의 혼종성 연구: 중국음식과 동포음식의 선별적 수용

by 김미령 (Meiling Jin); 원재연 (Jaeyoun Won)

사회과학연구. 2024-12 63(3):259-281

Full Text (DBPIA)

중국 음식 명칭의 한국어 번역 전략 연구 - 『풍미인간 시즌 2』를 중심으로
A Study on the Korean Translation Strategy of Chinese Food Names : Focusing on “Once Upon a Bite 2”

by 유일범; Liu, Yifan

번역∙언어∙기술, 02/28/2023, Vol. 4, p. 17-42

Full Text (eArticle)

음식 네이밍과 상상력 ― 한국과 중국 음식을 중심으로
Food Naming and Imagination ― Focusing on Korean and Chinese Cuisine

한중언어문화연구, 0(73), pp.249-269 Aug, 2024

Open Access (KCI) Find it@PNU

전자저널(e-Journal)

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전자책(e-Book)

3

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역사로 본 중국음식

ISBN 978-89-522-1911-4

Publisher 살림

YES24 크레마클럽(CremaClub)

음식천국 중국을 맛보다

정광호

Publisher 매일경제신문사

국내 전자책

중국요리 백과사전 : 한국인이 좋아하는 진짜 중국 음식

<임선영> 저

ISBN 979-11-89856-51-9

Publisher 상상출판

YES24 크레마클럽(CremaClub)

추천자료

학술DB

RISS 학술연구정보서비스 ScienceDirect DBpia

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