통합검색 – 부산대학교 도서관

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ㅔ	え e	ぇ	け ke	げ ge	せ se	ぜ ze	て te	で de		ね ne	へ he	べ be	ぺ pe	め me			れ re
ㅗ	お o	ぉ	こ ko	ご go	そ so	ぞ zo	と to	ど do		の no	ほ ho	ぼ bo	ぽ po	も mo	よ yo	ょ lyo	ろ ro	を wo

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ㅏ	ア a	ァ	カ ka	ガ ga	サ sa	ザ za	タ ta	ダ da		ナ na	ハ ha	バ ba	パ pa	マ ma	ヤ ya	ャ lya	ラ ra	ワ wa	ヮ lwa		ン n
l	イ i	ィ	キ ki	ギ gi	シ si	ジ zi	チ ti	ヂ di		ニ ni	ヒ hi	ビ bi	ピ pi	ミ mi			リ ri
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ㅔ	エ e	ェ	ケ ke	ゲ ge	セ se	ゼ ze	テ te	デ de		ネ ne	ヘ he	ベ be	ぺ pe	メ me			レ re
ㅗ	オ o	ォ	コ ko	ゴ go	ソ so	ゾ zo	ト to	ド do		ノ no	ホ ho	ボ bo	ポ po	モ mo	ヨ yo	ョ lyo	ロ ro	ヲ wo		ーー

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소장자료(Catalog)

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프로 제빵 테크닉 =Technik für das backer

강기, 수

서울 : 비앤씨월드, 2016

중앙도서관

대출가능

添加劑가 複合粉의 物理的性質에 미치는 影響과 製빵 試驗

이왕하

서울 : 高麗大學校, 1985.

나노생명과학도서관

대출가능

卵殼粉의 添加가 반죽의 物理的性質과 製빵 適性에 미치는 影響

이성주

서울 : 高麗大學校, 1988.

나노생명과학도서관

대출가능

製빵시 卵殼의 利用에 관한 硏究

김용섭

이리 : 圓光大學校, 1989.

나노생명과학도서관

대출가능

제빵의 과학 : 맛있는 빵 만들기의 과학적 원리에 대한 Q&A 131

길야, 정일

서울 : 터닝포인트, 2020

중앙도서관

대출가능

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