통합검색 – 부산대학교 도서관

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ㅔ	え e	ぇ	け ke	げ ge	せ se	ぜ ze	て te	で de		ね ne	へ he	べ be	ぺ pe	め me			れ re
ㅗ	お o	ぉ	こ ko	ご go	そ so	ぞ zo	と to	ど do		の no	ほ ho	ぼ bo	ぽ po	も mo	よ yo	ょ lyo	ろ ro	を wo

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ㅏ	ア a	ァ	カ ka	ガ ga	サ sa	ザ za	タ ta	ダ da		ナ na	ハ ha	バ ba	パ pa	マ ma	ヤ ya	ャ lya	ラ ra	ワ wa	ヮ lwa		ン n
l	イ i	ィ	キ ki	ギ gi	シ si	ジ zi	チ ti	ヂ di		ニ ni	ヒ hi	ビ bi	ピ pi	ミ mi			リ ri
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ㅔ	エ e	ェ	ケ ke	ゲ ge	セ se	ゼ ze	テ te	デ de		ネ ne	ヘ he	ベ be	ぺ pe	メ me			レ re
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소장자료(Catalog)

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(하리하라의) 음식 과학

이은희

파주 : 살림Friends, 2015

중앙도서관

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음식으로 보는 미래 과학 :팝콘에서 인조 고기, 알약 식품, 곤충 식량까지 끝없는 음식의 과학 혁명

Jopson, Marty

서울 : 동아엠앤비, 2019

중앙도서관

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나노생명과학도서관

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왜 맛있을까 :옥스퍼드 심리학자 찰스 스펜스의 세상에서 가장 놀라운 음식의 과학

Spence, Charles

서울 : 어크로스, 2018

중앙도서관

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나노생명과학도서관

대출가능

맛있다, 과학 때문에 :시간과 온도가 빚어낸 푸드 사이언스

박용기

[파주] : 곰출판, 2020

중앙도서관

대출가능

음식과 요리 :세상 모든 음식에 대한 과학적 지식과 요리의 비결

McGee, Harold

서울 : 이데아, 2017

중앙도서관

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나노생명과학도서관

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