학술논문
'학술논문'
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Academic Journal
Fumiyo Hayakawa; Masaru Nabeta; Shin-ichiro Kabashima; Sonoko Nishimura; Yasuhiro Inatsu; Yoshitaka Mizuno; 早川 文代; 椛島 真一郎; 水野 義隆; 稲津 康弘; 西村 園子; 鍋田 優
日本食品科学工学会誌 / Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 2024, 71(1):13
Academic Journal
日本食品科学工学会誌 / Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 2023, 70(5):195
Academic Journal
Mizuno, Yoshitaka; Nishimura, Sonoko; Kabashima, Shin-ichiro; Nabeta, Masaru; Hayakawa, Fumiyo; Inatsu, Yasuhiro
Academic Journal
Fumiyo Hayakawa; Hiroko Mochizuki; Ichiko Hirakakiuchi; Keita Hirano; Kenichi Tomi; Runa Inagaki; Ryotaro Sato; Tsutomu Saito; Yoko Sato; Yukari Kazami; Yuko Nakano; 中野 優子; 佐藤 亮太郎; 佐藤 瑶子; 富 研一; 平垣内 一子; 平野 啓太; 早川 文代; 望月 寛子; 稲垣 瑠奈; 風見 由香利; 齋藤 努
Abstracts of the Annual Meeting of the Japan Society of Cookery Science. 2023, :58
Academic Journal
Fumiyo Hayakawa; Hiroko Mochizuki; Hisako Arimoto; Masayoshi Saito; Yuko Nakano; 中野 優子; 早川 文代; 有本 恭子; 望月 寛子; 齋藤 昌義
日本食生活学会誌 / Journal for the Integrated Study of Dietary Habits. 2023, 33(3):149
Academic Journal
Maddumage Dona Ginushika Priyadarshani Premarathne; Nami Fukutome; Kazuaki Yamasaki; Fumiyo Hayakawa; Atsushi J. Nagano; Hisataka Mizuno; Nobuo Ibaragi; Yukio Nagano
Scientific Reports, Vol 11, Iss 1, Pp 1-16 (2021)
Academic Journal
Premarathne, Maddumage Dona Ginushika Priyadarshani; Fukutome, Nami; Yamasaki, Kazuaki; Hayakawa, Fumiyo; Nagano, Atsushi J.; Mizuno, Hisataka; Ibaragi, Nobuo; Nagano, Yukio
Scientific Reports. 11(1)
Academic Journal
日本調理科学会誌 / Journal of Cookery Science of Japan. 2022, 55(2):105
Academic Journal
Molecules, Vol 27, Iss 15, p 4946 (2022)
Academic Journal
Akifumi IKEHATA; Fumiyo HAYAKAWA; Junko YAMAMOTO; Mizuki TSUTA; Yoshihiro UENISHI; Yukari KAZAMI; Yuko NAKANO; 上西 良廣; 中野 優子; 山本 淳子; 早川 文代; 池羽田 晶文; 蔦 瑞樹; 風見 由香利
フードシステム研究 / Journal of Food System Research. 2022, 28(4):262
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