학술논문
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Academic Journal
Cruz, Thiago Mendanha; Lima, Amanda dos Santos; Silva, Alessandra Oliveira; Mohammadi, Nima; Zhang, Liang; Azevedo, Luciana; Marques, Mariza Boscacci; Granato, Daniel
In Food Chemistry 15 May 2024 440
Academic Journal
Pereira, Bruna Pinheiro; Silva, Alessandra Oliveira; Awata, Wanessa Mayumi Carvalho; Pimenta, Gustavo Felix; Ribeiro, Jessyca Milene; Almeida, Carolina Aparecida de Faria; Antonietto, Carla Renata Kitanishi; dos Reis, Luis Felipe Cunha; Esteves, Alessandra; Torres, Larissa Helena Lobo; Paula, Fernanda Borges de Araujo; Ruginsk, Silvia Graciela; Tirapelli, Carlos Renato; Rizzi, Ellen; Ceron, Carla Speroni
Academic Journal
do Valle, Gabriel Tavares; Ricci, Sthefany Teodoro; Silva, Alessandra Oliveira; Tirapelli, Carlos Renato; Ceron, Carla Speroni
Academic Journal
Silva, Alessandra Oliveira; Ribeiro, Jéssyca Milene; Patrocínio, Talita Barbará; Amorim, Gabriel Estevam; Pereira-Júnior, Antônio Alves; Ângelo, Marilene Lopes; de Araújo Paula, Fernanda Borges; de Mello Silva Oliveira, Nelma; Ruginsk, Sílvia Graciela; Antunes-Rodrigues, José; Elias, Lucila Leico Kagohara; Dias, Marcos Vinícios Salles; Torres, Larissa Helena; Ceron, Carla Speroni
Probiotics & Antimicrobial Proteins; Apr2023, Vol. 15 Issue 2, p411-423, 13p
Academic Journal
Silva, Alessandra Oliveira; Ribeiro, Jessyca Milene; Patrocinio, Talita Barbara; Amorim, Gabriel Estevam; Pereira-Junior, Antonio Alves; Angelo, Marilene Lopes; de Araujo Paula, Fernanda Borges; Silva Oliveira, Nelma de Mello; Ruginsk, Silvia Graciela; Antunes-Rodrigues, Jose; Kagohara Elias, Lucila Leico; Salles Dias, Marcos Vinicios; Torres, Larissa Helena; Ceron, Carla Speroni
Academic Journal
Pereira Junior, Antonio Alves; Santos de Amorim, Gabriel Estevam; Tamborelli Garcia, Raphael Caio; Ribeiro, Jessyca Milene; Silva, Alessandra Oliveira; de Faria Almeida, Carolina Aparecida; Ceron, Carla Speroni; Ruginsk, Silvia Graciela; Antunes-Rodrigues, Jose; Kagohara Elias, Lucila Leico; Salles Dias, Marcos Vinicios; Marcourakis, Tania; Torres, Larissa Helena
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[AR] Silva, Alessandra Oliveira
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