학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
Calabrese, Martina; De Luca, Lucia; Basile, Giulia; Sorrentino, Giovanni; Esposito, Mariarca; Pizzolongo, Fabiana; Verde, Giovanna; Romano, Raffaele
In LWT 1 October 2024 209
Academic Journal
De Luca, Lucia; Pizzolongo, Fabiana; Calabrese, Martina; Blaiotta, Giuseppe; Aponte, Maria; Romano, Raffaele
In Journal of Food Composition and Analysis June 2024 130
Academic Journal
Ciriello, Michele; Formisano, Luigi; Graziani, Giulia; Romano, Raffaele; De Pascale, Stefania; Rouphael, Youssef; Corrado, Giandomenico
In Scientia Horticulturae 1 December 2023 322
Academic Journal
Covino, Clelia; Sorrentino, Angela; Pierro, Prospero Di; Aiello, Alessandra; Romano, Raffaele; Masi, Paolo
In Food Chemistry Advances October 2023 2
Academic Journal
Tagliamonte, Silvia; Romano, Raffaele; Chiacchio, Manuela Flavia; Aiello, Alessandra; De Luca, Lucia; Salzano, Vincenzo; Vitaglione, Paola
In LWT 15 July 2023 184
Academic Journal
Aiello, Alessandra; Pizzolongo, Fabiana; De Luca, Lucia; Blaiotta, Giuseppe; Aponte, Maria; Addeo, Francesco; Romano, Raffaele
In International Dairy Journal May 2023 140
Academic Journal
Calabrese, Martina; De Luca, Lucia; Basile, Giulia; Lambiase, Gianfranco; Romano, Raffaele; Pizzolongo, Fabiana
Academic Journal
Tagliamonte, Silvia; De Luca, Lucia; Donato, Antonietta; Paduano, Antonello; Balivo, Andrea; Genovese, Alessandro; Romano, Raffaele; Vitaglione, Paola; Sacchi, Raffaele
In Journal of Functional Foods March 2023 102
Academic Journal
In Food Microbiology July 2023
Academic Journal
Romano, Raffaele; Aiello, Alessandra; De Luca, Lucia; Pizzolongo, Fabiana; Durazzo, Alessandra; Lucarini, Massimo; Severino, Patricia; Souto, Eliana B.; Santini, Antonello
In Heliyon May 2022 8(5)
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[AR] Romano, Raffaele
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