학술논문
'학술논문'
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Academic Journal
Spizzirri, Umile Gianfranco; Esposito, Luigi; Caputo, Paolino; Martuscelli, Maria; Gaglianò, Martina; Clodoveo, Maria Lisa; De Luca, Giuseppina; Rossi, Cesare Oliverio; Savastano, Marco; Scarcelli, Eva; Loizzo, Monica Rosa; Restuccia, Donatella; Aiello, Francesca
In Heliyon 15 October 2024 10(19)
Academic Journal
Medana, Claudio; Spizzirri, Umile Gianfranco; Schiavo, Valentina; Fusi, Fabio; Panti, Alice; Saponara, Simona; Marcolongo, Paola; Affricano, Alex; Asteggiano, Alberto; Aiello, Francesca; Restuccia, Donatella
In LWT 15 September 2024 208
Academic Journal
Spizzirri, Umile Gianfranco; Loizzo, Monica Rosa; Aiello, Francesca; Prencipe, Sabrina Antonia; Restuccia, Donatella
In Journal of Food Composition and Analysis April 2023 117
Academic Journal
Aiello, Francesca; Malivindi, Rocco; Motta, Marisa Francesca; Crupi, Pasquale; Nicoletti, Rosa; Benincasa, Cinzia; Clodoveo, Maria Lisa; Rago, Vittoria; Spizzirri, Umile Gianfranco; Restuccia, Donatella
Academic Journal
Carullo, Gabriele; Durante, Miriam; Sciubba, Fabio; Restuccia, Donatella; Spizzirri, Umile Gianfranco; Ahmed, Amer; Di Cocco, Maria Enrica; Saponara, Simona; Aiello, Francesca; Fusi, Fabio
In Journal of Functional Foods June 2019 57:328-334
Academic Journal
Esposito, Luigi; Casolani, Nicola; Ruggeri, Marco; Spizzirri, Umile Gianfranco; Aiello, Francesca; Chiodo, Emilio; Martuscelli, Maria; Restuccia, Donatella; Mastrocola, Dino
Foods; Sep2024, Vol. 13 Issue 17, p2815, 18p
Academic Journal
Loizzo, Monica Rosa; Spizzirri, U. Gianfranco; Bonesi, Marco; Tundis, Rosa; Picci, Nevio; Restuccia, Donatella
In Food Chemistry 15 December 2016 213:115-122
Academic Journal
Academic Journal
In Food Chemistry 1 July 2016 202:432-437
Academic Journal
Restuccia, Donatella; Spizzirri, U. Gianfranco; Parisi, Ortensia I.; Cirillo, Giuseppe; Picci, Nevio
In Food Chemistry 15 May 2015 175:143-150
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[AR] Restuccia, Donatella
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