학술논문
'학술논문'
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Academic Journal
Corrado, Iolanda; Borselleca, Elisabetta; Dal Poggetto, Giovanni; Staiano, Ivana; Alfieri, Maria Laura; Pezzella, Cinzia
In Industrial Crops & Products August 2024 214
Academic Journal
Corrado, Iolanda; Argenziano, Rita; Borselleca, Elisabetta; Moccia, Federica; Panzella, Lucia; Pezzella, Cinzia
In Separation and Purification Technology 14 April 2024 334
Academic Journal
Romano, Angela; Varriale, Simona; Pezzella, Cinzia; Totaro, Grazia; Andanson, Jean-Michel; Verney, Vincent; Sisti, Laura
In New BIOTECHNOLOGY 25 September 2023 76:118-126
Academic Journal
Mirpoor, Seyedeh Fatemeh; Corrado, Iolanda; Di Girolamo, Rocco; Dal Poggetto, Giovanni; Panzella, Lucia; Borselleca, Elisabetta; Pezzella, Cinzia; Giosafatto, C. Valeria L.
In Polymer 18 July 2023 281
Academic Journal
Turco, Rosa; Corrado, Iolanda; Zannini, Domenico; Gargiulo, Luca; Di Serio, Martino; Pezzella, Cinzia; Santagata, Gabriella
In Bioresource Technology November 2022 363
Academic Journal
Mirpoor, Seyedeh Fatemeh; Varriale, Simona; Porta, Raffaele; Naviglio, Daniele; Spennato, Mariachiara; Gardossi, Lucia; Giosafatto, C. Valeria L.; Pezzella, Cinzia
In Food Hydrocolloids January 2022 122
Academic Journal
Hamoudi, Houria; Giacobbe, Simona; Strazzulli, Andrea; Pezzella, Cinzia; Sannia, Giovanni; Moracci, Marco; Piscitelli, Alessandra ; Kecha, Mouloud
In Process Biochemistry December 2021 111 Part 2:315-324
Academic Journal
Corrado, Iolanda; Petrillo, Claudia; Isticato, Rachele; Casillo, Angela; Corsaro, Maria Michela; Sannia, Giovanni; Pezzella, Cinzia
In International Journal of Biological Macromolecules 31 October 2021 189:494-502
Academic Journal
Corrado, Iolanda; Abdalrazeq, Manar; Pezzella, Cinzia; Di Girolamo, Rocco; Porta, Raffaele; Sannia, Giovanni; Giosafatto, C. Valeria L.
In Food Hydrocolloids January 2021 110
Academic Journal
Mirpoor, Seyedeh Fatemeh; Patanè, Giuseppe Tancredi; Corrado, Iolanda; Giosafatto, C. Valeria L.; Ginestra, Giovanna; Nostro, Antonia; Foti, Antonino; Gucciardi, Pietro G.; Mandalari, Giuseppina; Barreca, Davide; Gervasi, Teresa; Pezzella, Cinzia
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[AR] Pezzella, Cinzia
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